Die Zuckerfalle

Ohne Zucker ist kein Leben möglich, im Übermaß konsumiert, hat er jedoch verheerende Wirkungen. Sie reichen von Übergewicht, Diabetes, Bluthochdruck und Karies bis zu Depressionen. Mehr als die Hälfte der Bevölkerung ist bereits übergewichtig, und die Zahl der zu dicken Kinder steigt dramatisch. Klaus Oberbeil will mit seinem Buch vor einer Bedrohung unserer Gesundheit warnen. Er informiert über die Geschichte des Zuckers und die Rolle der Zuckermoleküle in der Natur. Außerdem bietet er einen Selbsttest und ein „Entwöhnungsprogramm“ an.